目前全球乳业市场上有非常多的新奶衬可供选择，相对于传统的圆形腔体，新奶衬有椭圆、三角、方形、pre-collapsed。各种新奶衬都有各自的优点。

 

牧场的管理人员不停地对正在使用奶衬提出意见和建议，寻找更合适的型号。这是很好的现象，奶衬的丰富多样化使得管理人员有选择的余地，同时他们得知道选择新奶衬的方法和各种需要考虑的因素，想达到的目的，新的奶衬必须同时跟设备及奶牛匹配。为确保食品安全，在目前已经证明能生产符合食品安全标准的工厂的产品内作选择是非常重要和明智的。我们大家都应该体会得到当前社会上对食品安全的不信任感，没有必要去冒风险。

 

新西兰施凯乐(Skellerup)公司是当今最大的奶衬制造工厂之一，核心业务是为当今世界上主要的挤奶机设备厂家贴牌制造奶衬。拥有多达570种奶衬的模具，可见施凯乐对找到设备／牛只的最佳搭配的重视程度及具有非常丰富的经验积累。施凯乐的奶衬涵盖了几乎所有的形状：圆形、三角、方形、椭圆，同时有各种尺寸和橡胶配方。如果对每一个型号都去研究、考虑，我们很容易就知道为什么老是存在各种不同理解和认知误区。

 

为什么要换奶衬？

1.       经济性

2.       赶时髦

3.       挤奶速度太慢

4.       乳头健康状况不佳——角质化、血泡、损伤、括约肌外翻

5.       部分乳区挤不出奶或不均匀出奶

6.       滑杯或掉杯

7.       奶衬向上爬行

8.       其他挤奶中出现的问题

 

经济性因素。

首先，大家要理解的是从总体上来讲，要找到一种能适合牧场中每头牛的奶衬很少（几乎没有可能）：不同的基因个体、不同牛龄、乳头形状、乳头尺寸都存在差异。我们要找的是能较好地满足牛群中大部分牛的需求，同时对剩余部分的牛能基本接受。

 

基于上述原因，经济性因素（价格）的考虑应该是最小的因素。如果你找到了一种比较便宜的奶衬，“恭喜”你，可能只是价格上便宜了，其他方面呢？你需要检查其他方面：原料是否符合食品级要求？是否太软引起挤奶不尽？或者太硬引起乳头损伤？奶衬的配方和型号对奶牛自身及乳头健康、牛奶品质本身有极大的影响。同时对挤奶速度和彻底程度有重要的影响。

 

记住重要的一点：奶衬是设备和奶牛的唯一连接点！所以三者必须要和谐的运作，我们经历过很多次这样案例：奶衬与钢杯不匹配或者明显的和牛不匹配。如果仅仅从经济原因来选择奶衬意味着开始阶段能节约少量的采购成本，但是随之而来的是奶量下降、挤奶速度下降引起的能源消耗增加、高体细胞、甚至引发临床乳房炎——这些任何一项都能大大超过采购时“节约”的小钱。

 

赶时髦

要了解市场操作中还有广告这一条！！虽然新奶衬（当然是著名厂家生产的）基本上是根据通用的科学来设计制造的，但是要记住：每一个牧场都有自己独有的特点，永远不可能有一种型号的奶衬能够完美地用在你的牧场上。一定要先做小范围试验，然后才能完全更换。

 

挤奶速度慢

如果挤奶速度慢，应该考虑到现有奶衬是否选型正确。挤奶速度太慢意味着能耗变大、奶牛不够放松，挤奶时间过长增加了奶牛的紧张感，会引发高体细胞和乳房炎。

 

乳头健康状况不好

这也是更换奶衬的一个很好的理由，但是先检查一下乳头问题是否真由奶衬引起，可能是其他因素的变动或者奶衬老化、真空度不匹配、脉动器工作不正常等等原因。

 

奶衬用了多久了？是否超过2500头次了？参考如下计算公式：

泌乳牛头数＊每天挤奶次数＝每天挤奶总次数

每天挤奶总次数／挤奶点（杯组数）＝每天的挤奶头次

2500/每天挤奶头次＝建议更换天数

例子：牧场有240头泌乳牛，每天挤奶2次，牧场有20个杯组

240*2=480

480／20=24

2500/24＝104天——－每104天更换奶衬

 

务必记住的是，即便是最次的奶衬也要依靠真空和脉动来完成挤奶。大家都不喜欢高真空，都知道高真空会引起乳头健康状况的恶化，但是同时要注意的是如果真空度太低，奶衬无法正常工作，同样会引起挤奶速度太慢进而引发乳头健康问题。

 

部分乳区挤不出奶或不均匀出奶

首先确保设备维护保养正常，工作状态正常，然后决定更换奶衬。如果设备有问题，不管新奶衬还是老奶衬都不能发挥效用。如果有自动脱杯装置，还要确保它们也没有问题，过早脱杯也会引发挤奶不尽，反过来，延迟脱杯会引发挤奶过度。同时要确保长奶管和长脉动管的长度正确，使得杯组的位置正对乳区下方，位置不正或扭曲都会引发挤奶不均匀。

 

滑杯或掉杯

可能是奶衬老化、损坏或超过2500头次，真空度不正确或选型不合适。需要跟奶衬供应商和设备制造商沟通找到合适的奶衬。

 

向上爬行

这个是奶衬和钢杯不配套，导致挤奶时奶衬慢慢往上移动至乳头根部，会引发环形印记，降低挤奶速度甚至停止挤奶。

其他帮助

假如奶衬供应商有足够的经验和知识能帮助牧场选型，还需要注意非常重要的一点，先更换几个杯组，看看整体效果是否满意，挤奶前后乳头状况应该尽量看起来接近。同时必须确保奶衬和钢杯、集乳器、清洗装置是匹配的。只有当对实验满意，而且奶衬能符合所有的条件的前提下才可以考虑彻底的更换。

l 如果奶衬相对钢杯太短，容易过度拉伸，引起无法闭合。

l 如果奶衬相对钢杯太长，没有张力，闭合就会没有效果，乳头无法得到有效按摩。

l 如果奶衬跟集乳器不配套，会影响到牛奶从奶衬到集乳器的流动，引起奶牛的极度不舒适。

 

总之要记住的是：无论选择哪种奶衬，在达到制造商推荐的使用寿命时都要更换。对符合欧盟BfR、新西兰NZCP1、欧盟REACH标准的绝大部分奶衬，推荐使用寿命是2500头次。超过使用寿命后，由于奶衬的张力降低，挤奶速度会变慢（当然刚开始时可能会感觉不到），乳头按摩效果变差。表面会产生裂纹，这些裂纹是细菌的理想滋生地。